В Улан-Удэ впервые пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Бурятии: Амтатай»
20 и 21 сентября в центре Улан-Удэ, на Гостиных рядах и на Площади Революции, состоится гастрономический фестиваль «Вкус Бурятии: Амтатай». О старте нового крупного проекта объявили сегодня на правительственном брифинге министр туризма Республики Бурятия Алдар Доржиев и директор Туристско-информационного центра «Байкал» Арюна Мантатова.
Мероприятие призвано стать новой точкой притяжения для туристов и жителей республики, демонстрируя разнообразие и высокий уровень местной гастрономической культуры.
«У наших ресторанов и кафе появилась возможность заявить о себе как о месте туристического притяжения. И это одна из целей нашего гастрофестиваля», — подчеркнул министр туризма Республики Бурятия Алдар Доржиев.
Особенностью фестиваля станет специальное меню, разработанное участниками специально к событию. Как отметила директор ТИЦ «Байкал» Арюна Мантатова:
«Гастрономический туризм — это тренд. Поэтому на наш гастрофестиваль "Амтатай" заявились 14 наших кафе и ресторанов, которые разработали специальное гастрономическое меню. Каждый гость может попробовать его».
Важной частью концепции фестиваля стала поддержка местных производителей. Фестиваль «Амтатай» будет проходить одновременно фестивалем фермерской продукции «ФермФест», что создаст синергию двух событий.
«Мы намеренно проводим гастрофестиваль «Вкус Бурятии - Амтатай» одновременно с фестивалем «Фермфест», так как полагаем, что наши повара будут использовать локальные продукты. Таким образом, мы бы хотели поддержать наших фермеров», — пояснил Алдар Доржиев.
Ярким моментом брифинга стало живое участие будущих участников фестиваля. Рестораны «Тамаз» и «Сэлэнгэ» не только поддержали анонс, но и пригласили всех присутствующих на дегустацию блюд, которые будут представлены на гастрофестивале.
Фестиваль обещает стать ярким гастрономическим праздником, объединяющим лучшие рестораны и кафе, локальные продукты и гостеприимство Бурятии.
Следить за анонсами и программой фестиваля можно в его социальных сетях:
· Телеграм-канал:
· Группа «ВКонтакте»: https://clck.ru/3PDZZ9
В субботу, 13 сентября, состоялся набор новых волонтеров-медиков!
14:00 15.09.2025
25 лет со дня основания: Минстрой Бурятии отметил юбилей
13:56 15.09.2025
Добавить комментарий