Бурятское время
13:34
Вторник, 1 Июля
Курсы валют
сегоднязавтра
92.28 92.28
78.47 78.47

Возрождение семейской выпечки в Тарбагатае

13:5925.06.2025 16+ 2757 18+
Возрождение семейской выпечки в Тарбагатае

Индивидуальный предприниматель Надежда Петрова из Тарбагатайского района активно продвигает инициативу по возрождению семейской выпечки, предлагая вкусные пироги с горбушей, повидлом, расстегаи и многое другое.

В 2023 году она приобрела здания бывшей Тарбагатайской кондитерской фабрики, и предприятие обрело новую жизнь. Здесь открыт цех по производству хлебобулочных изделий, который ежедневно выпускает 70 кг продукции, а также цех по переработке молока. Для детей организован туристический квест с мастер-классами по производству кондитерских изделий, где они могут узнать, как создаются сладости — от сахара до готовых изделий.

— Все у нас производится по рецептам наших бабушек и прабабушек. Мы собрали рецепты, создали для них технические условия и производим уже 8 год. Молочную продукцию тоже начали делать: молоко, сливки, творог, масло, — поделилась Надежда Петрова.

В Улан-Удэ предприниматель открыла пять павильонов под брендом «Деревенские традиции», где местные жители могут не только приобрести её продукцию, но и познакомиться с товарами местных фермеров.

#новостиБурятии #производство #предприниматели
Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.